四川泸州：万亩高粱红 农户笑颜开

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本报讯 （记者 王继发 蒋俊伟）近日，四川省泸州市纳溪区万亩酿酒订单高粱喜获丰收，村民们抢抓晴好天气忙着采收、晾晒高粱，并将晒干的高粱装袋，等待企业人员上门收购。

“3袋高粱一共300斤，总共是1125元，大哥请收好。”在纳溪区丰乐镇皂角村的高粱种植示范基地，村民们将自家晒好的高粱搬到集中收购点称秤、装车，按照统一收购价售卖给高粱订购方四川郎酒集团有限责任公司。经过一上午的忙碌，郎酒集团仅在皂角村1组就收购了20余吨高粱。高粱收购员葛呈裕说：“今年的高粱品质好，收购价格是3.75元/斤，相比去年的收购价格要高一点。每年我都要来丰乐镇收高粱，大概要收11天左右。今年在全镇大约可以收到600吨高粱。”

据悉，为提高农户的种植积极性，纳溪区自2020年起，就开始发展订单高粱种植，让高粱搭上订单农业快车，确保农业产业提质增效。

皂角村村民黄学贵告诉记者：“今年我种了10亩地，卖了1万多块钱，这比种玉米要划算得多。”

“我们村种植高粱的积极性非常高，有的农户种植面积有10余亩，每年七八月份收割高粱的时候，订购公司会直接来村里收，农户都不用愁销路。”皂角村党总支书记陈洪阳说。

近年来，纳溪区在高粱产业发展过程中，依托全国浓香型白酒原酒传统酿造基地优势，主动与酒业企业对接，推行“酒业企业+合作社+高粱种植户”的生产模式，大力发展订单高粱种植。酒业企业通过推进“七统一”管理模式，即统一地块、统一供种、统一种植、统一供肥、统一供药、统一管理、统一收购，打消了农民种植前、中、后期的顾虑，建立“风险共担、农企双赢”紧密利益联结机制，切实保障农户种植高粱的效益，带动农户增收致富。

据悉，今年纳溪区共发展订单高粱种植3万多亩，每亩产量预计500斤左右，产值约5600余万元，种植户户均增收1500元以上。这一形式建立了企业与农户的良好协作关系，不仅优化了企业的原粮供应，还为大量农民带来就业岗位，促进农民收入，为乡村振兴作出积极贡献。

《中国食品报》(2023年08月24日01版)

（责编：韩松妍）