山丹：小小菌菇棒 把把“致富伞”

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山丹：小小菌菇棒把把“致富伞”

王旭辉

眼下，正是平菇丰收采摘季。在山丹县兆丰园食用菌专业合作社大棚，一排排一尺多长的食用菌菌包摞得整整齐齐，菌包袋子开口处伸出一簇簇平菇，鲜嫩肥厚，散发出阵阵清香。

“大家采摘时要一手扶住菌棒，一手握住菇柄，注意区分平菇的等级分类。”“趁着好天气，我们抓紧时间采摘，争取让蘑菇早点上市。”合作社负责人张仲民用心指导村民采摘菌菇。采摘、分拣、搬运……大家分工明确，各项工序进行得有条不紊。

“平菇营养价值高、味道鲜美，很受消费者欢迎。由于本地没人种植平菇，市场上销售的平菇都是从外地进货，所以本地平菇一上市就供不应求，市场前景不错。”眼看销路不错，张仲民更加坚定了发展“菌”产业的决心和信心。

多年种植菌菇的经验让张仲民尝到了甜头。今年年初，张仲民将10座大棚种植了毛木耳。如今，头茬毛木耳布满菌棒，长势喜人。

“今年的毛木耳长势特别好，很成功。第一年试种种了5万棒菌包，估计能产6500多公斤干货，按照目前每公斤10元的价格算，总产值26万元左右。”张仲民说，发展“菌”产业不仅能带动村集体经济增加经营收入，还能有效带动村民在家门口就业增收。

“从合作社成立我就在这干活了，年底有分红，在家门口就能就业，感觉挺好的。”村民马玉兰说。

像马玉兰一样在家门口务工的村民有20多名，一年下来，人均增收近4万元。“我们时间相对自由，家里有事可以请假，合作社会按照工作时间累计发放工钱。”村民徐琴说。不仅如此，基地加工菌棒、灭菌接种、采摘蘑菇、洒水育菇……一年至少8个月有活干，工资发放准时，大家很放心。

近年来，老军乡发挥资源优势，把食用菌产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的特色优势产业来抓，不断调整优化区域布局，探索发展多元化食用菌循环经济模式，持续推进全乡特色产业发展，延伸产业链条，拓宽增收途径。